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用恒心参加烹饪课 – 清定（中二）
今天早上，我们去女皇道中学交流。在那里，我们先分享我们学习中文的成果和困难，然后就开始上烹饪课。 在上课的时候，我们学会了怎么做咖喱角。比如要先准备咖喱粉、马铃薯、鸡蛋做馅料；再用面粉做成的皮把馅料包起来成为一个个的咖喱角。开始的时候，我拿了太多的馅料，结果皮就破了；后来用比较少的馅料来包，做出来的咖喱角扁扁的很不好看。我没有放弃！继续尝试拿不同分量的馅料包，最后我终于成功了！看到一个个漂亮的咖喱角，我乐开了怀！...
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有趣的茶道课 – 清天（中一）
今天我们去了育民小学。因为这是我们第一所交流的学校，所以ACC安排我们跟那边的学生们一起上茶道课。 一开始，老师先为我们介绍喝茶要用哪些道具；有闻香杯、品茗杯、公道杯等等。后来老师跟我们解释泡茶的每一个步骤，还告诉我们喝茶不只是喝茶，喝茶还对我们的身体有很大的帮助。 这节课让我学到每件事都有自己的用处，就像喝茶对我们的身体有很大的帮助。喝茶不但可以提神，还可以帮我们解毒，所以我要多喝茶。...
阅读更多“提神茶” – 清思（中一）
今天我们在育民小学上了茶道课，学会了怎么泡茶。我们以前在非洲只知道说泡茶只需要水和加糖，没想到泡茶还需要那么多的茶具和步骤。 我在学泡茶的时候也学到华人的文化，也学到了华人对客人的尊重。比如说，主人先在每一个茶杯里倒一些茶，第二次才倒满它，这样每个人都能够喝到一样浓度的茶。 有趣的是，茶不只能够喝，也有很多的用途；茶叶可以煮成茶叶蛋。喝茶能使我们解渴提神，那我上课前喝一杯“提神茶”，上课就不会打瞌睡了！...
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